اللحوم ذات العمر الجاف
يتم الاحتفاظ باللحم لعدة أيام في المساحات حيث نتحكم بعناية في درجة الحرارة والرطوبة والتيارات الهوائية.
والنتيجة هي اللحوم اللذيذة والعطاء.
في عام 2006 كنا أول من فهم أن هذا أمر مهم وقدمنا في الخليج العربي منتجات اللحوم الجافة.
تعتبر Carpathian Beef أول علامة تجارية محلية جافة.